Марияна Недялкова е магистър по „Храна, хранене и диететика“ и системен нутриционист. Професионалният ѝ интерес е насочен към метаболитното и хормоналното здраве, както и изграждането на устойчиви хранителни навици, съобразени с индивидуалните особености на организма. В практиката си тя прилага индивидуален подход, базиран на задълбочен анализ на хранителния режим, начина на живот, симптомите и лабораторните показатели, като използва съвременни медицински технологии за проследяване.